Ganadería en la Edad Media
La ganadería prosperó a expensas de la agricultura. El ganado más habitual eran: ovejas, cabras, vacas, bueyes, caballos, gallinas …
En esta época pueden considerarse 2 momentos sobresalientes: los árabes y el nacimiento de la escuela escolástica. La influencia de los árabes en la ganadería se manifiesta con la creación de la raza equina árabe y del ganado ovino llamado Merino.
Antes de surgir la Escolástica en la Europa de la Edad Media , la veterinaria era un concepto mágico, más relacionado con las ciencias ocultas que con la propia ciencia.